Salade, tomates, poivrons, olives, concombres, œuf

Salade, poulet grillé, tomates, concombres et olives

Assortiment de beignets de légumes, oignons, aubergines, pommes de terre

Beignets de poisson aux épices

Beignets de poulet et fines herbes

Rondelles d'oignons en beignets

Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori

Beignets de crevettes

Beignets d'aubergines

Beignets de pommes de terre

Beignet en triangle fourré de légumes et fines herbes

Beignets en triangle fourré de viande hachée et petits pois, fines herbes

Concombres, tomates, yaourt et fines herbes

Cuisse de poulet mariné aux épices et grillé au four tandoori

Gambas décortiquées émincées en sauce et grillées au four tandoori

Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori

Morceaux de poissons marinés aux épices et grillés au four tandoori

Agneau haché en brochette avec oignons, menthe, coriandre fraiche, herbes, épices et grillé au four tandoori

Mélange de grillades au four, sheek kebab, poisson, poulet, agneau, gambas

Mélange de beignets : chicken pakora, oignons, aubergines, samosas légumes, fish pakora, pommes de terre

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Lentille, Légumes

Pâte à pain levée à la farine blanche nature

Pâte à pain levée fourrée au fromage

Pain fourrée aux légumes variés

Pain de farine blanche fourrée de pistache et amandes

Pâte à pain levée fourrée à l'ail

Pâte à pain levée fourrée au fromage à l'ail

Pain de farine blanche fourrée à la viande hachée, coriandre et épices

Pâte de farine blanche fourrée au poulet grillé (relevé à la demande)

Pâte à pain levée parfumée aux graines de sésame

Spécialité du sud de l'inde, curry de poulet aux épices

Curry de poulet aux noix de cajou, amandes, crème, raisins secs

Curry de poulet aux fines herbes

Poulet désossé grillé au four tandoori, avec sauce aux épices

Morceaux de poulets grillés revenus dans une sauce au beurre

Curry de poulet au chutney de mangues, poivrons (sucré, salé)

Curry de poulet avec pommes de terre et épices

Curry de poulet au gingembre et épices

Poulet grillé au tandoori, poivrons, oignons

Curry de poulet aux épinards et épices

Curry de poulet aux lentilles

Poulet marinés et cuits avec des champignons
Poulet à la purée d'aubergines
Spécialité du chef
Curry de bœuf aux fines herbes

Spécialité du sud de l'inde, curry de bœuf aux épices

Curry de bœuf aux pommes de terre et épices

Curry de bœuf aux noix de cajou, amandes, crème et raisins secs

Curry de bœuf aux champignons
Curry de bœuf au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)

Viande hachée au fromage
Spécialité du chef
Curry d'agneau aux épices indiennes, spécialité du sud de l'inde

Agréable mélange d'agneau et d'épinards

Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes et crème

Agneau désossé grillé au four tandoori préparé avec sauce

Curry d'agneau aux épices avec pommes de terre

Curry d'agneau traditionnel aux épices

Curry d'agneau aux oignons et épices

Curry d'agneau au chutney de mangues avec poivrons (sucré, salé)

Curry d'agneau au gingembre, relevé

Agneau aux lentilles

Agneau à la purée d'aubergines

Morceaux d'agneau désossé aux champignons et épices
Lamb maharaja
Curry de poisson avec coriandre et épices

Crispy Fish, sauce butter, servi avec dur riz
Poivrons, tomates, morceaux de poisson grillés et épicés
Crevettes aux noix de cajou et amandes avec crème fraiche

Crevettes au curry avec champignon et sauce massala

Curry de crevettes avec coriandre et épices

Gambas décortiquées et grillées au four tandoori préparées avec sauce

Gambas décortiquées aux noix de cajou et amandes avec crème

Curry de crevettes au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
Spécialité du chef
Curry de gambas décortiquées et grillées au chutney de mangue, poivron
Curry de légumes mélangés avec noix de cajou, amandes et crème fraiche

Légumes cuits avec des pistaches, amandes, noix de cajou et crème

Curry d'épinards avec pommes de terre

Curry de champignon avec épices indiennes

Mélange d'épinard et fromage aux épices variés

Mélange de petits pois et fromage en sauce douce

Purée d'aubergines
Curry de lentilles aux épices

Curry de pommes de terre avec sauce au cumin

Curry de lentilles d'épinards et fromage aux épices variées
Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées

Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées

Légumes mélangés avec du riz aux épices variées

Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées

Crevettes décortiquées avec riz aux épices variées

Mélange de toutes les viandes avec du riz basmati aux épices variées
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Riz au safran avec petits pois

Riz au safran mijoté dans un beurre avec fruits secs

Riz aux œufs et petits pois
Glace indienne avec amandes, pistaches et coco

Riz au lait indien

Gâteau de semoule, noix de coco, amandes, pistaches et safran

Pâtisserie indienne au miel et à la rose

Vanille, pulpe de mangue

Glace noix de coco, chocolat et vanille

Sorbet menthe, get 27

Sorbet poire, poire Williams

Glace vanille, café, whisky

Aux fruits rouges

🍩

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Glace rhum raisins, rhum blanc vieux, citron
Sorbet citron, vodka
Avec nan fromage ou Nan nature + riz + plat au choix
Avec nan fromage ou Nan nature + entrée au choix + plat au choix + Halwa
Avec nan fromage ou Nan nature + riz + plat au choix
Avec nan fromage ou Nan nature + entrée + plat + Dessert
Avec nan fromage ou Nan nature + entrée + plat + dessert
50cl ou 100cl

33cl

33cl

Boisson énergétique
Ginger Beer

50cl

Sans Alcool

🥭

50cl Ou 100cl

50cl Ou 100cl

33cl

33cl

25cl

25cl

Au Choix

Au choix

Au choix

50cl

33cl

33cl
☕

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🍵

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Au Palais de Raja Maharaja, nous vous invitons à une expédition culinaire où chaque plat raconte une histoire de tradition et d'innovation. Notre dévouement à l'authenticité et à l'excellence transparaît dans chaque bouchée, vous transportant dans les rues animées et les cuisines de l'Inde. Avec un menu soigneusement élaboré proposant une myriade de saveurs, des épices parfumées des plats tandoori aux délices succulents de fruits de mer, plongez-vous dans la riche tapisserie de la cuisine indienne.